restaurants
fryslân culinair
Restaurant Nobel
G. Kosterweg 16
Ballum
tel. (0519) 55 41 57
www.hotelnobel.nl
Restaurant Twee
Kuper 18
Heerenveen
tel. (0513) 65 05 40
www.restaurant-twee.nl
Restaurant De Hinde
‘t Oost 4
Hindeloopen
tel. (0514) 52 38 68
www.dehinde.nl
Restaurant ’t Plein
Douwe Egbertsplein 1a
Joure
tel. (0513) 41 70 70
www.proefdesfeer.nl
Restaurant ’t Jagertje
Buorren 7
Langweer
tel. (0513) 49 92 97
www.jagertje-langweer.nl
Restaurant De Nieuwe Mulderij
Baljeestraat 19
Leeuwarden
tel. (058) 213 48 02
www.denieuwemulderij.nl
Restaurant
de Smaeck van Spa
Brink 1
Makkinga
tel. (0516) 51 68 10
www.desmaeckvanspa.nl
Restaurant De Oranjetuin Tjaarda Oranjewoud
Kon. Julianaweg 98
Oranjewoud
tel. (0513) 43 35 33
www.tjaarda.nl
Restaurant Frouckje State
Binnendijk 74
Rijperkerk
tel. (0511) 43 19 20
www.frouckjestate.nl
Herberg de Waard van Ternaard
De Groedse 3
Ternaard
tel. (0519) 57 18 46
www.herbergdewaard.nl
Restaurant Het Armhuis
Kerkplein 6
Vlieland
tel. (0562) 45 19 35
www.armhuis.com
Restaurant de Vijf Sinnen
Hegedijk 2
Weidum
tel. (058) 251 92 17
www.devijfsinnen.nl
KOSTWINNING
door: Albert van Keimpema
‘blijven lenen en schulden stapelen heeft nooit gekund’
NAAM Klaas de Leeuw
LEEFTIJD 69
WOONPLAATS Oranjewoud
BURGERLIJKE STAAT Gehuwd met Japke Mast, twee zoons: Eddie (46) en Johan (44)
FUNCTIE Ondernemer, investeerder en commissaris Van Wijnen Groep NV,
commissaris bij meerdere ondernemingen en instanties
LOCATIE Golden Tulip Hotel Tjaarda Oranjewoud
GASTHEER Tjitte de Wolff
CHEF-KOK Joram van der Staaij
BEDIENING Edwin Vlietstra
In hoeverre speelt geld een rol in uw leven?
Ik had vroeger één ding in mijn kop: onafhankelijk zijn. Dat was mijn drive. En dat is gelukt. Voor de rest is geld voor mij altijd een middel geweest, nooit een doel. Privé heb ik weinig eisen. Knap wonen en een knappe auto, dat is het wel. Hobby’s heb ik niet, alleen een beetje golfen en lezen. Toen ik eens mijn huis in Tijnje verkocht voor omgerekend € 125.000 gebruikte ik dat geld voor de zaak en ging ik in een huurhuis in een blokje van zes wonen. Geen probleem voor ons. Ik heb altijd gewerkt aan een sterk eigen vermogen van de zaak. Privé, vrouw en kinderen, is heilig voor me. De zekerheid om dat veilig te stellen bouwde ik in door defensief te begroten. In zaken moet je minder angst voor schuld hebben. Ik heb altijd op de rand gelopen, maar financieel heb ik nooit problemen gekend. Wij zijn altijd blijven aflossen. Hoe kom ik zo snel mogelijk weer van een schuld af, stelde ik mij ten doel. De wereld van nu is anders, hoewel men langzaam ontwaakt uit de dromerijen.
Uw vader was aannemer in Tijnje en u bent zijn voetsporen getreden. Lag dat voor de hand?
Mijn broer Freerk en ik hebben alles in de praktijk geleerd. Wij waren entrepreneurs. In zekere zijn was het logisch dat wij hem ging helpen in wat toen nog een dorpsaannemerij was. Henjo Hielkema, al sinds mijn jeugd een vriend van mij, ging wel leren. Hij heeft Nyenrode gedaan. Later is hij trouwens president-commissaris bij Van Wijnen.
Waar dankt u uw succes aan?
Bij de les blijven, pragmatisch denken en doorzetten. Verder is het succes van mijn ondernemersleven ondermeer te danken aan mijn broer Freerk, die in zijn functie van directeur productie als een bok op de haverkist zat, en aan de geweldige mensen om mij heen, zowel zakelijk als privé. Je kunt niks in je eentje. De tijd was ons trouwens goed gezind. Een interval begin jaren tachtig uitgezonderd, hebben wij alleen maar economische groei meegemaakt.
Nooit in de put gezeten?
Toch wel. Wij hadden nog maar kort de zaak van mijn vader overgenomen toen we met de personeelsvereniging, tien man sterk, gingen karten in Zwolle. Het kon natuurlijk niet zo zijn dat de baas zou verliezen. Het ging hard tegen hard. Op een gegeven moment werd ik in de zij geramd en bleek in het ziekenhuis dat mijn bekken op verschillende plaatsen was gebroken. Toen dacht ik op dat moment: ik ga failliet. Ik heb een jaar op krukken gelopen. In het ziekenhuis hielden we bouwvergaderingen in een ontruimde medicijnkamer omdat daar een telefoon was. Zo kwam ik er weer bovenop. We hebben heel hard gewerkt. Bijna nooit thuis. Achteraf denk ik vaak: wat hebben onze vrouwen veel moeten incasseren.
Wat bent u voor een man?
Ik ben een generalist. Iemand die altijd de grote lijnen in de gaten probeert te houden. Tegenwoordig zie je praktisch alleen maar specialisten. Die heb je op alle terreinen nodig, maar we, de maatschappij bedoel ik, zijn in de bezetting van de kaders daarin doorgeschoten.
Wat voor slag mensen trok u aan?
In het begin in de uitvoering bij voorkeur boerenzonen met een MTS-opleiding. Jongens die met vroeg opstaan en hard werken waren opgegroeid, die nuchter konden denken én die verantwoordelijkheid durfden dragen. Vooral dat laatste vonden wij belangrijk. Helaas is dat veranderd. Vroeger deed je bijvoorbeeld rechtstreeks zaken met de directeur gemeentewerken. Tegenwoordig wordt, met name door de politiek, dure advisering ingehuurd omdat men zelf zo weinig mogelijk verantwoordelijk wil nemen.
