
Restaurant Nobel
G. Kosterweg 16
Ballum
tel. (0519) 55 41 57
www.hotelnobel.nl
Restaurant Twee
Kuper 18
Heerenveen
tel. (0513) 65 05 40
www.restaurant-twee.nl
Restaurant De Hinde
‘t Oost 4
Hindeloopen
tel. (0514) 52 38 68
www.dehinde.nl
Restaurant ’t Plein
Douwe Egbertsplein 1a
Joure
tel. (0513) 41 70 70
www.proefdesfeer.nl
Restaurant ’t Jagertje
Buorren 7
Langweer
tel. (0513) 49 92 97
www.jagertje-langweer.nl
Restaurant De Nieuwe Mulderij
Baljeestraat 19
Leeuwarden
tel. (058) 213 48 02
www.denieuwemulderij.nl
Restaurant
de Smaeck van Spa
Brink 1
Makkinga
tel. (0516) 51 68 10
www.desmaeckvanspa.nl
Restaurant De Oranjetuin Tjaarda Oranjewoud
Kon. Julianaweg 98
Oranjewoud
tel. (0513) 43 35 33
www.tjaarda.nl
Restaurant Frouckje State
Binnendijk 74
Rijperkerk
tel. (0511) 43 19 20
www.frouckjestate.nl
Herberg de Waard van Ternaard
De Groedse 3
Ternaard
tel. (0519) 57 18 46
www.herbergdewaard.nl
Restaurant Het Armhuis
Kerkplein 6
Vlieland
tel. (0562) 45 19 35
www.armhuis.com
Restaurant de Vijf Sinnen
Hegedijk 2
Weidum
tel. (058) 251 92 17
www.devijfsinnen.nl

HEERENVEEN – Fryslân Culinair, het samenwerkingsverband van de betere restaurants in Friesland, vierde in het Posthuis Theater in Heerenveen het tienjarig bestaan met een theaterprogramma, champagne en een parade van amuses. Jan Arendz en Marijke Geertsma (bekend van Tryater) voerden drie komische sketches op. De muzikale intermezzo’s kwamen van Piter Wilkens en Elske DeWall met hun begeleiding. Zo’n tweehonderd gasten woonden de jubileumviering bij. Zij dineerden na afloop in het restaurant van hun keuze.
Op de foto poseren de gastheren- en dames van Fryslân Culinair op het toneel van het theater. Achterste rij vlnr:Wim Spa (de Smaeck van Spa in Makkinga) Tryntsje Spanninga (’t Plein in Joure), Willem van der Hout (’t Jagertje in Langweer en Twee in Heerenveen), Michael Roest (De Waard van Ternaard), Liesbeth en Henk Markus (De Nieuwe Mulderij in Leeuwarden). Voorste rij vlnr: Thom van der Heide (Frouckjestate in Ryptsjerk), Patricia Spa, Henrica de Swart (partner van Willem van der Hout), Marco Poldervaart (De Gastronoom in Harlingen), Reitse Spanninga en Daniëlle Buijs en Kevin Wilks (De Vijf Sinnen in Weidum).
(foto: Anne van der Woude)